Pulled Chicken prijs per 100 gram

Artikelnummer: 89
Artikel 10 van 12
€ 1,35 (inclusief btw)

Pulled Chicken is kippenvlees, vaak kippendijen vlees dat gedurende een langere tijd bij een lage temperatuur wordt gebraden. Taai vlees wordt met deze bereidingswijze mals. Omdat de spiervezels als het vlees gaar is gemakkelijk uit elkaar kunnen worden getrokken wordt het 'pulled chicken' genoemd.

De kippendijen worden door, lang, indirect gegaard onder lage temperaturen op een barbecue, maar het is ook mogelijk om het in een slow cooker of een traditionele oven te braden. 

Het vlees wordt traditioneel geserveerd op een wit broodje met wat coleslaw en een saus op basis van azijn.

© 2020 - 2024 Stefo La Boucherie | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel