Kalfs Ossobuco prijs per 100 gram beschikbaar vanaf 300 gram
Artikelnummer: 146Kalfs Ossobuco of Kalfsschenkel (beschikbaar vanaf 300 gram)
Kalfsschenkel is het bovenbeen van een kalf. De combinatie van vlees, been en merg maakt het vlees uitermate geschikt om soep van te trekken. De kalfsschenkel is bekender onder de naam Ossobuco een van origine Italiaans gerecht.