De kalfshaas is het zachtste deel van het kalf. De kalfshaas ligt onder de lendenwervels (de rug) van het kalf. Het is een spier die niet of nauwelijks wordt gebruikt en daardoor is dit het meest malse stukje vlees van de kalf.
Stefo la Boucherie
2e Industriestraat 3
1401 VM Bussum
Telefoon : 035 - 6982272
Vlees@stefo.nu
K.v.K. 32110605
BTW nummer : NL001959941B54
IBAN : Nl67INGB0657739421
Beoordeel Stefo la Boucherie
Google 4,4
De heer P. Wessels
Goed vlees, prima service en super prijs/kwaliteit. Een echte aanrader.
De heer M. Kersbergen Horeca slager met zeer persoonlijke benadering.
Echte vakmensen!
